在这里,一桌传统的珍馐佳肴
就能让你了解临沂饮食文化的精致和源远流长
餐饮市场虽百花齐放,
我们与粤菜、川菜、湘菜等高手过招却也不落下乘
让人对本地美食的自豪感油然而生




沂州老菜馆

一家口碑出众的临沂老店
二十年来一直坚持沂州菜的传统烹制
健康!美味!实惠!



理由一:论正宗 ,是临沂首家沂州菜馆

“南稻北麦”、“南甜北咸”
一方水土也决定了一方人的饮食习惯

动态针分割线

临沂人的特色美食自然也与众不同
这就是自成一体的沂州菜
如果你想品尝家乡的味道
或是你有亲友客户从外地来
想要品尝临沂特色菜
那么,我们为您郑重推荐这家饭店



20年前,沂州菜第六代传人马安民在沂蒙路上开了第一家只做沂州菜的小饭店,20年来老店始终追求实惠和健康,为喜爱咸鲜口味的临沂人制作最有特色的家乡菜。虽然店面不是很大,但味道真的很好,积累了很多老顾客,有一些顾客从小吃到大,然后现在又带老婆和小孩一起来吃。



如今的新店虽是品牌的全面升级,但特有的临沂味道还是一脉相承。尤其是,店内自创的甲鱼糁更是从早供应到晚上,献给所有爱喝糁的老饕!


理由二:吃的是菜,品的是文化

忠于食材的原汁原味,
却又挑战味蕾的极臻感受,
这就是沂州菜的追求。
它的历史可追溯到200多年前……



沂州菜,相传起源于沂州府传统的老菜烹调技艺,当时乾隆南巡时,建行宫于黄土堰(今罗庄),时任知州李希贤精选沂州府城内知名厨师数人,充作御厨,乾隆品尝到原汁原味的沂州府传统菜品后,大加赞赏,从此这些御厨逐渐闻名齐鲁大地,有的被聘至济南、曲阜为皇宫大臣制作佳肴,故而沂州菜逐渐演化为鲁菜的一支。



所以,乾隆爷都赞过的临沂菜肴,临沂人怎能不亲自尝一尝?

理由三:环境典雅宛如古城


新店立于繁华的商业广场一隅,
门面满眼古韵,
在其他时尚店面的对比中,
显得极具文艺气质又不失档次,
绝对是请客会友绝佳之选 。



店内所有的元素都自带“中式风情”,随手拍张照片就能刷爆朋友圈。青砖黑瓦,木栏草席,写满菜单的大灯笼挂满头顶,角落里都透着淡雅文艺,仿佛瞬间远离了烦扰和尘嚣。



三五知己,家人亲友,来这里吃顿饭喝杯酒,哪怕独自一人,片刻的自在,也足够支撑很久的安稳现世……


理由四:忠于健康,追求臻味

因为是正宗的临沂老菜
味道自然不会让大家失望
我们郑重承诺,店内所有炒菜菜品
均不使用味精、食用色素等添加剂
选料优质,只为追求健康品质的你

沂州老菜馆2周年店庆


活动时间:6月17日-6月19日

优惠活动一:
消费满200送100元代金券
消费满100送50元代金券


优惠活动二:
充值500元送代金券200
充值300元送代金券100



来沂州老菜馆
重头戏有五


重头戏之一
当然是甲鱼糁




糁是临沂的一大特色美食,在临沂人心中有着无可替代的位置。对于喜爱喝糁的朋友来说,这里自创的甲鱼糁值得一尝!




甲鱼糁,顾名思义,是在原有的牛肉糁、鸡肉糁基础上更新,让甲鱼和老母鸡来次美味碰撞!既保有了糁本身的浓郁滋味,更有着营养滋补的功效!

价格:16元/盅 160元/只

重头戏之二
葱烧蹄筋




朱厨师长详解了这道菜的制作原理:选用优质干蹄筋,用油连续两次发制!绝不用外面买的碱发蹄筋!食客们可以大胆放心吃!



沂州老菜馆的葱烧蹄筋去糟粕,取精华,口感纯正,一口咬下,满满的胶原蛋白,好吃不胖,适合老人小孩和爱美的女士!

价格:45元/份


重头戏之三
清汆豆腐丸子


清汆豆腐丸子算是临沂老菜里面的必点菜,几乎每家店都有。而沂州老菜馆的这道菜是用地道的临沂传统做法制作的,盐卤豆腐配上瘦肉蛋清葱姜等调味品,百分百纯手工制作。



整道菜不含添加剂,豆腐丸子滑嫩鲜香,入口即化,只觉齿颊生香!

价格:25元/份


重头戏之四
手撕粉皮鸡


手撕粉皮鸡也是沂州老菜馆的独创菜,用老母鸡慢火熬煮七八小时,加上粉皮、菠菜等配料重新绘制,用料足,分量大,鸡肉弹牙,肉香满满。老母鸡汤汁清爽透亮,堪称大米饭绝配!



这道菜营养价值极高,滋补效果显著,实乃补气血补身体之圣菜良品!

价格:35元/份。


重头戏之五
老菜馆只有这些吗?
不!好吃的不能停!







理由五:价格亲民 好吃不贵



虽然新店的环境全面升级
但菜品却保持便宜实惠
分量超值 两人两菜足已
人均消费不过30元




理由六:交通便利 停车方便


去新店吃饭还有个好处不容忽视
那就是店址位于北城新区齐鲁园广场
周围是条条大道四通八达
不管是坐公交还是开车,绝对畅快
而且,开车的朋友绝不用担心停车的问题
6000多停车位随时恭候!



地址:齐鲁园广场六楼西侧